■コーヒータルト
１４ｃｍ￥2,520・18ｃｍ￥3,780

生クリーム・ミルクチョコレート・バター・コーヒーを加えて作ったアパレイユをパートシュクレにたっぷりと流し込み焼き上げます。冷めたタルト台をさらに冷蔵庫で冷やし仕上げにはたっぷりのコーヒー風味の生クリームをらせん状にアクセントにコーヒーパウダーを散らしました。ほろ苦いコーヒー風味のアパレイユと生クリームの味わいをお楽しみください。
写真のサイズは18ｃｍです